日常

包子爸極力推薦一家結合鐵板，碳烤，精緻又奢華的法式高級料理餐廳

我與頂焰的老闆在企鵝大的店裡有一面之緣  

當時心裡想著有機會也能試試頂焰的料理

托包子爸的福今日一償宿願

低調沈穩的門面，很期待門後謎一般的頂級料理

吼～桌椅，餐具等等，每一樣擺設，都極具用心

好喜歡這閃亮又華麗的桌面

這位英氣逼人的老闆就是等會兒為大家服務的主廚 

這一整隻伊比利火腿很威吧

氣泡水

餐前油醋法式麵包

無花果伊比利火腿沙拉

小農野菜沙拉

香檳生蠔佐檸檬泡泡

右下角的銅製沙漏要靜待3分鐘後才能喝香檳生蠔

如騰雲駕霧般的北海道海膽干貝魚子醬若隱若現在大家眼前

唯美極了

魚子醬上妝點閃亮亮的金箔奢華又貴氣

黑松露魚子醬燉蛋

滑嫩的燉蛋入口即化

黑金生態蝦

我個人偏好海鮮，魚類，是我的菜啊～

磯煮鮑魚（為隱藏版料理，目前無對外販賣）

沾包子爸的光，老闆招待

西式蕃茄牛舌湯

主廚慢燉湯品

豆腐花澄清湯

白花椰菜濃湯

主角來了戰斧牛排40oz(需預訂)~3980

做工非常的繁覆，出菜到上桌需耗費四個小時

先在鐵板上煉製大蒜迷迭香油，在用噴槍慢慢烤出美麗的顏色

頂級豪邁的食材＋熊熊的火燄

名副其實的頂焰

瞬間香氣四溢，別急還要碳烤煙薰成最佳的嫩度

看官們請耐心等候

乾煎野生鰈魚

細緻的魚肉，超喜愛

澳洲翼板和牛

西班牙伊比利松板豬1680

香煎櫻桃鴨胸580

法式奶香烏龍麵

西班呀依比例老饕豬

密藏滷汁頓澳洲牛舌

黑松露米其林滷肉飯

金磚牛舌880

雙手捧上金磚送給你代表頂焰團隊的心意

重量級～壓軸登場

老天兒啊～誘人的粉色，令人垂涎三尺

汁多，味美，肉質軟嫩鮮甜，不枉大伙兒等候多時

美酒～美食，美好的夜晚，今天還認識很多新朋友

見識到專業的網美與網紅，各個都是攝影專家，只有我是路人甲 

看了照片立馬見高下

Top Fire Restaurant嚴選在地小農食材，結合

中，日，法創意的烹調手法

米其林星探已悄悄的光臨

不論是空間設計，獨具風格的擺盤與料理，專業的侍酒經理

讓您來此用餐絕對，甚感驚喜與滿意

Top Fire Restaurant
地址：台北市南京東路五段286巷7號
訂位專線：（02） 2748 7777

粉絲頁