日常

HAO FOOD 地坊空間食舖

徐緩的步調 才能感知食材最真實的美味

地坊不以追求翻桌為目標 " 沒有用餐時間限制 "

真摯用心的款待，心服口服 / 美味不翻桌地坊

不只是用餐空間 地坊蔓延到日常

飲食的閱讀 人與人的牽繫 生活品味的擴張

由主廚 張皓福 挑剔的眼光親選產品販售

將地坊質素緩緩烘托暈染開來...

簡單乾淨，明亮的空間，讓人感覺很舒服

很放鬆，好喜歡這裡喔

堅持天然，有機，健康的食材

自家醃漬的蜂蜜檸檬令人讚不絕口

遠古時代阿嬤用的手提菜籃

主廚皓福老師

認真～自信的男人一整個帥啊

想看歐霸嗎？？請自個兒來。。。。。

棉花糖又來了

 早先已經在RAW餐廳見識過了

主廚會親自解說每道料理所用的食材

前菜 / 蔬菜蝦仁烘煎土雞蛋 佐甜椒醬汁

豐富的層次，口感很好

 湯品 / 鳳梨蘆筍濃湯

酸甜清爽的湯品，好夏天喔！！

主菜 / 雞魚 二擇一 

 普羅旺斯橄欖煎酒粕雞腿

 爐烤海鱸魚 搭配 節令時蔬 蜜漬檸檬片 與 羅勒醬

主廚說人手不夠，今天的餐，無法出海鱸魚

 食材不選用澱粉類取而代之是能驅除濕氣的紅薏仁

 有機秋葵

地瓜球

土雞腿

是我的菜，可以續盤嗎？？？

甜點 / 火焰香蕉佐手工冰淇淋

用的是嬌小的美人蕉 

 飲料 / 紫芽山茶 手沖咖啡 蜂蜜檸檬汁 三擇一

蜂蜜檸檬好喝到快完才想起要拍照

吃慣了重口味的餐點，這樣一個天然，健康，無添加的食材

喚醒蒙蔽許久的味蕾。令人感動！

唯一的小遺憾是吃～不～太～飽～

午餐只有三道菜

沒關係，我決定每個禮拜來吃一次晚餐因為有七道菜

採預約制，一定要訂位喔

臨時來絕對吃不到 

ＴU PANG TalkT地坊的 / 慢 慢 吃 不 翻 桌 料 理

地址：台中市西區五權六街96巷13號

電話：04-2375-5098