英雄朱古力的主廚是嘉嘉的學長
午食的老闆也大力推薦
網路上評價不錯,特別邀請甘媽媽來試菜
今天讓司機休息專程搭高鐵來的呦
朱古力由三姊弟共同經營,主廚蕭淳元非常年輕。先後在幾家餐廳歷練過
台北的ROBUCHON~日本米其林的小笠原伯爵官邸~銀座寶格麗
最後選在南投老家開業服務
自家哉種可食用的花草,等會兒會陸續出現在餐桌上(期待)
一樓的座位,大概只有十來個,採預約制
這天我們全包了
很特別的鐘,圓軸上數字轉動(想買一個)
鼠麴草巧巴達
英雄自家栽培野菜沙拉
蜜汁風乾紅蘿蔔,顛覆傳統的紅蘿蔔
很有咬勁
澎湖野生比目魚
天外飛來一瓶紅酒,隔壁桌的客人招待
是朵朵台北的朋友(也一起這用餐)
菜圃蛋
完全不。不一樣耶!!
每一道菜老闆都會詳細的解說
可惜咱都記不住(光顧著拍照吧)
只能說很豐富的層次
有溫泉蛋,最下層是米漿要一起攪拌著吃
筍乾扣肉麵
如果改成燉飯一定會更優
紅糟南投黑豬 搭配 自家栽培蔬菜 香料醃漬大頭菜 大頭菜醬汁
肉質略硬乾澀(可惜)
台灣自然牛(紐約客) 搭配 自家栽培蔬菜 蜜薑味黑柿番茄 瑞可塔起司 豆餅 當季時蔬 牛醬汁
牛肉太,,,,,太生了
潤潤口
太喜歡了,忍不住多拍幾張
甘媽說在國外很多高檔的餐廳是不准拍照的
因為跟著您才能有好看又好吃的料理啊(狗腿)
蛋白餅,舐甜的一定會愛死
是我的菜~是我的菜啦
大致都不錯,肯定主廚的手藝與用心
只是主菜有些弱還可以再提升
席間甘媽:為什麼你跟朵朵的餐這麼少
我們在減肥呀!!
甘媽媽~小聲的說您臨時追加兩位貴賓
主廚沒法子加食材,我跟朵朵只能吃配菜
人客啊要預訂,要預訂無法臨時追加喔
這一餐花了粉多張小朋友,謝謝甘媽媽招待
價格: 午~晚餐每人1700
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