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聽聞大墩路近大聖街有間日式料理CP值很高,旁邊還有停車場

這年頭外出吃飯  好停車絕對比什麼都重要

(當然東西也要好吃)

洽巧也喜愛日本料理的

大妹休假回來台中,就一起相約來用餐

 

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架上滿滿的生猛海鮮(是活的)咱看看就好

 

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一樓的位置以板前居多,我喜歡坐在板前,可以觀賞

師傅們的料理功夫,有空還可與主廚互動

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日北馬糞海膽手卷180

很鮮甜沒有腥味(個人非常非常的怕腥)

 

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細蔥油鮪魚手卷90 

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哥倆好來一張合照

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 比目魚鰭邊鮭魚丼280

原本搭配的是鮭魚卵,可我不喜歡鮭魚卵,師傅就換成鮭魚片

 

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鮭魚油酯豐富的會發亮

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鮭魚三重奏130

上層鮭魚卵中間是蟹膏最下層用鮭魚肚包裹著

自然請妹子代為享用

 

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鮮味海鮮粥(單人份)80

油蔥酥非常香很合我的口味

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碳烤明太子雞翅180

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放上塑膠花做裝飾(小扣分)

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 雞翅外皮裹著鹹甜的醬汁,烤得油油亮亮,味道也很香

滿滿的明太子,就略略乾了些

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坐在板前用餐除了與主廚聊天,就是能欣賞師傅們精湛的手藝

在此有個小小的建議,除了握壽司一定要用手外

其他的如手捲,丼飯,盡量(全程)能用料理筷子來擺盤及裝飾

而不是最後用手來修飾45.gif(觀感會比較好)

 

 

水森水產

地址:台中市南屯區大墩十一街165號

電話:04-2320-0109

營業時間:11:00~14:00   17:00~22:00

 

 

 

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