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日本第一間只賣咖啡的專門店

 
開業於1949年的老店就這樣默默的走過一甲子
 
這些年來受到不少日本、世界媒體的報導
 
 
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高齡102歲的鎮店之寶
 
關口一郎先生
 
是許多咖啡愛好者心中的偶像
 
雖然我不懂咖啡
 
仍懷著尊敬的心來品嚐
 
 
 
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小小的店面,踏進店裡迎面而來的是
 
濃濃的咖啡香,喜歡這味道
 
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歷史悠久的烘豆機
 
 
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這是咖啡豆外帶用的秤子
 
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點了一杯鎮店招牌「琥珀女王」
   
 
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內用咖啡秤子
 
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看官們別瞧不起這舊舊的冰箱可是大有來頭
從昭和遺留到現在,裡面有驚奇呢
 
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將手沖的咖啡倒入手搖杯來回降溫
然後,,,,,
 
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打開冰箱將手搖杯放在冰塊上冷卻
 
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厲害吧~滾到都有凹槽p116309058786s.gif太酷了說
 
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萃取出的咖啡液加入砂糖及焦糖,最後倒進雞尾酒杯並淋上無糖煉乳
底層的咖啡和上層的煉乳層次鮮明
店員端上桌後還特別交待:「不要攪拌,直接喝!」
 
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底層的咖啡苦苦甜甜又帶有清爽的果酸味
濃醇的香甜滋味
直接按讚
 
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嗜甜的大大們絕對要來品嚐,不會失望滴
咱目前喝過最好喝的咖啡
請叫他第一名
 
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立馬又追加共喝了三杯
 
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因為太好喝,所以又點了很多杯不一樣口味的
 
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 能在寸土寸金的銀座開業超過一甲子的老店
一定有它的魅力與堅持
令人感動的咖啡,謝謝阿露露
帶我來品嚐 
 
 
琥珀咖啡CAFE DE L'AMBRE

地址:央區銀座8-10-15

電話:+81-03-3571-1551

營業時間:平日12:00~22:00
 
假日12:00~19:00,無公休

相關連結:www.h6.dion.ne.jp/~lambre

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