日常

巷弄裡隱藏版的深夜食堂～琥珀心 

一向對日式燒烤，串燒之類的食物並無太大的興趣

尤其年過半百之後，更是敬謝不敏

唯獨這間位於巷弄內的深夜食堂

讓我念念不忘會一直想再來

很袖珍的小店面，只有主廚與美眉兩個人在撐場

連板前大概有10個座位

請記得一定要先訂位，不然只能在外頭聞香等很久

記得初訪時（友人力邀來的），還對這家小店沒有多大的興趣

總覺得是一般般的日式燒烤居酒屋，不會有太大的不同

事實證明是咱眼拙，請原諒我

店雖小小，擺設各式各樣的日本小物卻非常協調

彷彿置身日本的居酒屋

喜歡這杯子，可惜咱不喝酒

（今天相機有些不靈活照片多模糊）

慢慢長大的擦手巾又來了

請按RAW餐廳 

醃漬小黃瓜清甜爽口

鯖魚沙拉390

 干貝570

一端上來我覺得這賣相跟價格（三顆570)簡直成反比

沒想到貌似平平的干貝一入口

立馬甜到心坎兒裡了

雞肉串180

火侯控制好，沒有厚厚的醬料

吃到原汁原味的雞肉

滑嫩的很

軟骨串150

烤無骨牛小排750

  友人說搭著現磨的山葵入口即化

 山葵怎麼會配牛肉？好特別的組合

我沒有吃所以不知道口味

 蕃茄豬肉串

小心燙口會爆漿

油脂豐富的五花，包裹著熱騰騰的小番茄

酸甜油潤的滋味，現在回想起來都還會吞口水。好吃

大蔥豬肉串

第一次吃鹽漬山葵葉，這道我超喜愛

跟什麼都很搭

野生紅腳草蝦1600

因為是野生的所以單價略高

 顧不得膽固醇先吃了吧

沾些山葵葉，美麗的滋味不會忘記他

最後用飯糰結尾

  飽到走不動了

明知要忌口，還是禁不起美食的誘惑

友人大力推薦一夜干，我來了幾次都沒吃到擇日再戰

各位看官因為只有老闆一人慢工細活的在張羅，請務必耐心等候

不耐久候的親辜們不建議來喔

我每次來大概都要吃上三，四個鐘頭

請當成米其林餐廳來享用

Kohakushin 琥珀心

地址：台中市北區 三民路三段 243巷 2-12號

(一心市場對面巷口)

預約專線：0955-100-197

營業時間：18:00 - 0:00

公休日：是星期二

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