029  

 

只要去過台南,應該很少有人不認識他

大名鼎鼎的阿明!!

 

025  

 

華燈初上,排隊的人潮早已佔滿街道

三兄弟承傳老父親幾拾年的好手藝 各自開枝散葉

但~就屬保安街的生意最好,阿明的魅力真是凡人無法擋

 

050  

 

028  

手壓根兒沒停過

 

030  

 

041  

 

豬心與豬肝麵線

 

042  

 

蒜拌豬腳

032  

 

047  

 

骨髓湯~腦髓湯

 

045  

 

044  

 

麻油腰子

 

037  

 

039  

麻油清湯(老闆鯊必司)

040  

 

乾拌豬尾巴

 

034  

 

035  

 

老闆還有一道私房(鴨腳翅)7:30後才有,很快就賣完

是熟客才知道的,這天來的早,無緣吃到

阿明最為人津津樂道的就是過目不忘,記憶力超好(簡直是電腦)

風趣又健談,喜歡跟客人哈拉,我們只要到台南,一定會去看他。

算算日子,已有20年(咱真的老囉)

 

 

 

阿明豬心冬粉

06-2233741

台南市保安路72號

 

 

 

 

 

 

 

文章標籤

創作者介紹

日常~生活 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()