日常

[宜蘭新開頂級度假秘境]～泉月樓行館Apex Villa

人生最貴的下午茶就獻給全月樓～

話說國外的友人回台，來宜蘭，特別招待他們來一家很頂級的行館

因為時間還早，所以一路從玉蘭，松蘿部落，牛鬥

轉往清水地熱遊覽。直到長碑湖（車就掛了）

已經預約，所以為了要去喝下午茶，修車換胎要花18000

感謝車行的闆娘送我們去泉月樓

（官網）

沒想到在冬山，這麼鄉下的地方竟有如此頂級的度假秘境

佔地3000多坪灰色系的ㄇ字型三合院設計，低調，沈穩又大器（業主應是極具品味的人）

偌大的庭園盡是綠意盎然的五葉松，自然舒適的環境讓人瞬間都放鬆 

 之前的壞心情一掃而空 

 茶屋

除了五葉松，園子裡也有種櫻花，可惜並不茂盛

期望來年能有滿滿的櫻花可賞

我們本來要在茶屋喝下午茶，這天寒流來襲天冷風又大

無法坐著欣賞庭院裡的美景（真是可惜）

屋裡果然暖和許多

笑容可掬又親切的侍者為我們介紹茶品

精緻的茶點上桌三層提箱可是用檜木打造的

獨特的設計，相當有質感

淡淡的檜木香（清爽）

國外的友人吃素所以這一份是主廚特製

榛果巧克力：百分之72米雪兒生巧克力製做，共有四曾

最下層是生巧克力，第二層是焦糖醬

三是榛果碎最外層沾裹可可粉

這道菊花茶品則是經理推薦的私房

紅心芭樂乳酪蛋糕

選用宜蘭在地水果融入西式糕點搭配米雪兒生巧克力做成的慕斯

灑上造型巧克力米，濃濃的芭樂味

好特別的甜點（有驚艷）

烏魚子魔鬼蛋：台南野生烏魚子＋蛋黃及美乃滋

上面放上鮭魚卵，烏魚子絲及食用花做裝飾

好看又好吃

我還是習慣伯爵紅茶

天使冷麵：季節時蔬＋莎莎醬放上主廚特製橄欖油魚子醬

多層次的風味（可以再續嗎？）

右邊是南瓜泡芙

主廚大量使用宜蘭在地的食材，巧手做出精緻又美味的

鹹，甜點。每一道都好好吃

席間經理很細心地為我們介紹館內的設施

其中位於地下室的圖書館，選用透明玻璃來採光

寬闊，明亮清雅，滿室的書香氣息

獨自靜坐，或是看書都很愜意

案桌上的文房四寶

因為對下午茶非常滿意，所以有機會也想試試客製化的晚宴

便厚顏地請求經理讓我們參觀二樓的餐廳

吼～吼我喜歡這樣低調奢華的用餐環境

經理大力推薦他們的無菜單季節料理

說：一定會令我們滿意

期待中

餐廳外有超大的露台，眺望遠方，身心無比舒暢啊～ 

泉月樓好適合我，真想住一晚

旁邊還有10人座的VIP包廂（獨立又隱密）

安逸寧靜的時光很快就過去，此時天色已晚 

最後還勞煩主廚送我們去牽車，真是太感謝了，姐一定會再訪

要先電話預約喔

三月底前，住宿，下午茶，午～晚餐都有優惠請按我

五月正式開幕

泉月樓行館 Apex Villa

地址：宜蘭縣冬山鄉地址：宜蘭縣冬山鄉茄苳路219號

電話03-959-5529

 可搭車至羅東或冬山車站有專車接送

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