托長輩的福,受邀參加美國運通黑卡,與大摩威士忌的餐酒會
地點設在大毅老爺行旅
現場都是高端的大戶人家,所以不方便拍照
因為不會喝酒,現場主持人精闢的介紹完全吸引不了我
期待的是今天的美食佳餚
餐前麵包裡面滿滿的乳酪與堅果
悄悄告訴他
燉煮牛舌,豬耳朵,大摩亞歷山大三世正轉晶球。薄片麵包稍硬
非典佛跳非典佛跳牆
佛跳牆冷派,栗子泥,油風鵪鶉蛋黃,肉汁反轉晶球
很特別的前菜,很特別的前菜三顆香甜鬆軟的栗子非常好吃
綠漾夏河畔
絲瓜葛利濃湯,北海道干貝,蒔蘿由,四季秋海棠
麻油龍虎斑
清蒸龍虎斑,義大利麵線,麻油雞汁,枸杞末,枸杞沫
不是傳統的軟麵線,些微的嚼勁,搭配Q彈的龍虎斑+濃郁的麻油香
意猶未盡呢
松露龍鮑翅
上湯煨仿翅,南非小鮮鮑,精燉龍蝦汁,精燉龍蝦之,夏季黑松露
除了好吃還是好吃
大勝旺梨冰
番紅花鳳梨冰沙,糖漬鳳梨,西谷米脆片,桂花醬
清清口,準備上主菜了
眷村川渝味
一頭牛從頭吃到尾,,酥炸大豆,花椒醬汁,義大利摩典那研醋
初看賣相不咋滴,入口油花瞬間爆開(驚為天人)
近期吃過極具水準的牛肉
我喜歡這酒杯手感很好
最美就是黑
L,Opera百分之62皇家苦甜巧克力蛋糕,咖啡馬德蓮,德蓮,巧克力跳跳糖
馬告風味巧克力奶醬
官網
完全不會喝酒的我真是暴殄天物
18年,30年,35年,45年的極品珍藏等等(咱也記不住)
我桌前有六款威士忌原封不動(光聞就醉了)
經理說限量頂級45年 一瓶要價不菲請喝完呦 (誰來幫我喝)
我只好拜託美國運通黑卡的主管幫我喝他很開心的六杯全拿走
PS:用完餐,與我同桌一位大戶貴婦黑卡一出手限量6瓶
大毅老爺行旅
台中市西區英才路601號
電話04-2376-6732
留言列表