許久未見的老朋友請吃飯,來到宜蘭運動公園旁的一家餐廳
這麼巧,藏嚐亦是我口袋的名單之一
擇日不如撞日~
店裡不大,因為有不少客人,所以就不好意思拍內景
反正我會再來,到時再補拍
清爽繽紛的冷前菜
綜合生菜,松子,玉女蕃茄,葡萄,醃製的乳酪
紅藜麥麵包
戶瓜做的湯底,襯著鮮嫩的炒蛋再鋪上炆仔魚
很特殊的一道湯品
這道海鮮頓飯一定要推一下
大家有看到燉飯上小小紅色顆粒嘛?是紅胡椒耶~
孤陋寡聞的我第一次吃,咬碎的紅胡椒獨特的香氣頓時瀰漫口中
混著濃稠奶香的海鮮燉飯,竟然如此搭
保有米心,些許硬度的海鮮燉飯+鮮度滿分的甜蝦與透抽
獲得大家一致的好評
上了檸檬冰沙讓大家清清口,就知道要準備出主菜了
依然有紅胡椒做點綴
主菜ㄧ小牛叻550
低溫烹調的小牛叻,肉質Q彈配菜也不俗
主菜二雞腿480
主菜3油封鴨腿610
這道也很厲害,油封鴨入口及化
我今天坐的位子有些背光,拍的照片不甚裡想
拍不出美美的紫色地瓜泥~可惡
餐後飲品
甜點
其實我也沒有很認真在拍,因為好朋友許久未見面就一直聊天
客人都走光了還意猶未盡,真是不好意思
話說,藏嚐精緻又美味的料理,姐是真的將你們家當米其林來吃呢
一般米其林餐廳吃個三~五個小時都算正常(不是嗎)
咱一定會再訪,想來試試晚餐,下回一定會注意時間(請原諒)
藏嚐西式餐廳
地址:宜蘭市公園路449號
電話03-925-5951
時間11:30~14:30 17:00~21:00
週一週二公休
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