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包子爸極力推薦一家結合鐵板,碳烤,精緻又奢華的法式高級料理餐廳

我與頂焰的老闆企鵝大的店裡有一面之緣  

當時心裡想著有機會也能試試頂焰的料理

托包子爸的福今日一償宿願

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低調沈穩的門面,很期待門後謎一般的頂級料理1396510897-3547361281[1].gif

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吼~桌椅,餐具等等,每一樣擺設,都極具用心

 

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好喜歡這閃亮又華麗的桌面15-4

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這位英氣逼人的老闆就是等會兒為大家服務的主廚 

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這一整隻伊比利火腿很威吧

 

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氣泡水

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餐前油醋法式麵包

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無花果伊比利火腿沙拉

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小農野菜沙拉

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香檳生蠔佐檸檬泡泡

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右下角的銅製沙漏要靜待3分鐘後才能喝香檳生蠔

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如騰雲駕霧般的北海道海膽干貝魚子醬若隱若現在大家眼前

唯美極了

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魚子醬上妝點閃亮亮的金箔奢華又貴氣

 

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黑松露魚子醬燉蛋

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滑嫩的燉蛋入口即化1398931512-1737975626[1].gif

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黑金生態蝦

我個人偏好海鮮,魚類,是我的菜啊~02[1].gif

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磯煮鮑魚(為隱藏版料理,目前無對外販賣)

沾包子爸的光,老闆招待1389080478-3224930695[1].gif

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西式蕃茄牛舌湯

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主廚慢燉湯品

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豆腐花澄清湯

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白花椰菜濃湯

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主角來了戰斧牛排40oz(需預訂)~3980

做工非常的繁覆,出菜到上桌需耗費四個小時

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先在鐵板上煉製大蒜迷迭香油,在用噴槍慢慢烤出美麗的顏色

頂級豪邁的食材+熊熊的火燄

名副其實的頂焰ltk%20(19)[1].gif

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瞬間香氣四溢,別急還要碳烤煙薰成最佳的嫩度

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看官們請耐心等候

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乾煎野生鰈魚

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細緻的魚肉,超喜愛

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澳洲翼板和牛

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西班牙伊比利松板豬1680

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香煎櫻桃鴨胸580

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法式奶香烏龍麵

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西班呀依比例老饕豬

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密藏滷汁頓澳洲牛舌

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黑松露米其林滷肉飯

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金磚牛舌880

雙手捧上金磚送給你1047.gif代表頂焰團隊的心意

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重量級~壓軸登場

 

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老天兒啊~誘人的粉色,令人垂涎三尺

汁多,味美,肉質軟嫩鮮甜,不枉大伙兒等候多時01[1].gif

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美酒~美食,美好的夜晚,今天還認識很多新朋友

見識到專業的網美與網紅,各個都是攝影專家,只有我是路人甲 

看了照片立馬見高下1389551209-1053780005[1].gif

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Top Fire Restaurant嚴選在地小農食材,結合

中,日,法創意的烹調手法

米其林星探已悄悄的光臨26[1].gif

不論是空間設計,獨具風格的擺盤與料理,專業的侍酒經理

讓您來此用餐絕對,甚感驚喜與滿意

 

 

Top Fire Restaurant
地址:台北市南京東路五段286巷7號
訂位專線:(02) 2748 7777

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鄉下婦

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留言列表 (1)

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  • 史蒂芬昌
  • 哇 好讚 ~~
    請問這麼多菜色是幾個人吃呢
    或是要多少人才可預定戰斧牛排呢
  • 只要你吃得下戰斧都可預訂呀(笑)
    那天我們是8個人用餐,幾乎主菜套餐都出了
    我因為先離席,所以有幾道沒拍,松阪豬1680套餐+350就有老饕豬
    羽下牛排1980+350可吃到冀板和牛
    還不錯(很好吃)可以試試

    鄉下婦 於 2017/11/09 14:11 回覆

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