炎炎夏日最開胃的莫過於日式料理,在官網上看到卷卷庵的陳設
恩~是我喜歡的風格,位在熱鬧的中興街上
奇怪我很常在這一帶閒晃,怎麼沒發現,原來是藏在巷弄裡
卷卷庵的前身是maika燒烤,後來才想起,三年前我初來台中時,去過一次
新店的風格與裝潢跟舊店完全不一樣
入口處要經過這個長廊才會到店們口,很神秘呦
兩旁漂亮的綠蔭樹走道,地上還有清澈的水池,瞬間讓人涼爽不少
走到底有個露天的座位區,如果天氣涼爽坐在這裡應該會很愜意
一整排大面積的落地玻璃,光線非常明亮
這個長桌我喜歡(12人座)
沒想到在這長巷裡會有這麼清幽的地方,隱密性極高又低調
店裡的中央還有陽光直接灑下來的天井
座位,棟距大,坐起來寬敞又舒適
今天我一個人悠閒的來用餐,侍者介紹目前推出的超值午餐(原價800現在680)
另外加購299(原價780)即可有半隻鹽烤活龍蝦佐味增蘆筍一份
蝦毀~活!龍!蝦!(我不能吃活的)
(官網)
柚子大根 醋的味道太嗆了些
土當歸鉿蠣清湯,鮮甜,好喝
原本我訂的板前,小姐說裡面比較熱,安排寬敞的四人座讓我一人獨享
接著請侍者慢慢上菜,因為要好好享受高雅的用餐環境
再細細品嚐主廚用心烹飪的美食
不料卻是噩夢的開始(容後再稟)
馬糞海膽+炙燒干貝
底層鋪的是鵝~肝~醬文字難以形容它的美味(讚)
鹽烤青甘下巴~起司薯泥
下巴的肉質甜~嫩
鮭魚刺身,酸橘沙拉
油脂豐富的鮭魚搭配五彩繽紛的沙拉(夏天就要很爽口)
包裹著海苔紫蘇生菜的鮭魚一樣精彩
附餐的咖啡,又苦又酸 跟我現在的心情一樣
人哪~上了年紀(比較孤烙)喜歡靜,長年的睡眠品質不好,所以很怕吵
腦神經衰弱的我很快用完餐到櫃台結帳。小姐說:最後還有一道鰻魚飯喔
(因為您說菜要慢慢地上)我又默默回到座位上
一上桌立馬倆三口就吃完它
碳烤手作鰻魚~花蓮香米
老天鵝啊~換我哭倒萬里長城因為口中的味蕾還來不及融合美妙的滋味
一般的鰻魚都是比較軟,爛,入口就化
今天第一次吃到鰻魚是脆脆又Q彈的口感(驚為天人)
卷卷庵 日式料理‧居酒屋
地址:台中市西區中興街82號
電話04-2302-6992
營業時間11:30~14:00
17:30~22:00
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