巷弄裡隱藏版的深夜食堂~琥珀心 

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一向對日式燒烤,串燒之類的食物並無太大的興趣

尤其年過半百之後,更是敬謝不敏

唯獨這間位於巷弄內的深夜食堂

讓我念念不忘會一直想再來

 

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很袖珍的小店面,只有主廚與美眉兩個人在撐場

連板前大概有10個座位

請記得一定要先訂位,不然只能在外頭聞香等很久

 

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記得初訪時(友人力邀來的),還對這家小店沒有多大的興趣

總覺得是一般般的日式燒烤居酒屋,不會有太大的不同

事實證明是咱眼拙,請原諒我1387530911-1951304099[1].gif

 

 

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店雖小小,擺設各式各樣的日本小物卻非常協調

彷彿置身日本的居酒屋

 

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喜歡這杯子,可惜咱不喝酒

(今天相機有些不靈活照片多模糊)

 

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慢慢長大的擦手巾又來了

請按RAW餐廳 

 

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醃漬小黃瓜清甜爽口

 

 

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鯖魚沙拉390

 

 

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 干貝570

 

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一端上來我覺得這賣相跟價格(三顆570)簡直成反比

沒想到貌似平平的干貝一入口

立馬甜到心坎兒裡了

 

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雞肉串180

 

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火侯控制好,沒有厚厚的醬料

吃到原汁原味的雞肉

滑嫩的很

 

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軟骨串150

 

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烤無骨牛小排750

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  友人說搭著現磨的山葵入口即化

 

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 山葵怎麼會配牛肉?好特別的組合

我沒有吃所以不知道口味

 

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 蕃茄豬肉串

 

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小心燙口會爆漿

 

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油脂豐富的五花,包裹著熱騰騰的小番茄

酸甜油潤的滋味,現在回想起來都還會吞口水。好吃

 

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大蔥豬肉串

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第一次吃鹽漬山葵葉,這道我超喜愛

跟什麼都很搭

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野生紅腳草蝦1600

 

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因為是野生的所以單價略高

 

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 顧不得膽固醇先吃了吧

 

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沾些山葵葉,美麗的滋味不會忘記他

 

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最後用飯糰結尾

 

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  飽到走不動了

明知要忌口,還是禁不起美食的誘惑

友人大力推薦一夜干,我來了幾次都沒吃到擇日再戰

各位看官因為只有老闆一人慢工細活的在張羅,請務必耐心等候

不耐久候的親辜們不建議來喔

我每次來大概都要吃上三,四個鐘頭

請當成米其林餐廳來享用

 

 

Kohakushin 琥珀心

 

地址:台中市北區 三民路三段 243巷 2-12號

 

(一心市場對面巷口)

 

預約專線:0955-100-197

 

營業時間:18:00 - 0:00

 

公休日:是星期二

 

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留言列表 (1)

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  • 麥仔
  • 這間看起來也太有水準了吧~
    看得我猛吞口水~
  • 麥仔哥,很久才能去一次
    食材,料理高水準(所費不貲啊~)

    鄉下婦 於 2017/06/04 04:01 回覆