日常

沾好姐妹的光，有幸與某大老闆一起用餐

所有的行程都有司機專車接送會不會太好命

謝謝貴婦妹子

原本訂的是食養山房（客滿）

就改原是食養的主廚另外開的大山無價，

賣的都是無菜單的創意料理還有無敵的山景

會選擇大山，主要是去菁銅，然後轉往頭城，

花蓮看看幾個大型的投資案子

大山的入口不是上面這間喔，這是隔壁的另一家日式餐廳

相信第一次來的跟我一樣都會走錯，是下圖這間才是的

 兩層樓的獨棟建築，加上粉大的庭院，氛圍很不錯

入內用餐要脫鞋，請大大們要記得穿乾淨又美美的襪子呦

裡面用了很多竹編的簾子，透氣又通風

還可用來當成桌與桌當中的隔間

價位每人1100加一成，素餐每人1000加一成，兒童550

開胃菜紅葡萄酒凍

手工花生豆腐搭配紅麴米糕

 食物的擺盤很搶眼

切成四小方塊品嚐不同口味

分別是松子～醬油～枸杞～芥末 

紅麴米糕則是甜的

 干貝味增湯

用鐵壺保持湯的溫度，正合我意（燙）

生魚片沙拉

醬料：洋蔥醬油～芥末

這牡丹蝦有點腥，怎麼會～怎麼會

黑栗醋飲

正好清清口（腥） 

苦茶油雞肉麵線～搭配包種清茶

用左手不太好使的夾麵線（有點抖）

因為右手要拍照（很辛苦捏）

宜蘭糕渣蔬菜湯

烤明蝦佐食蔬拼盤

蓮花茶

 桂花醋飲

烏魚子炒飯

蓮花雞湯

將蓮花苞放進湯裡，瞬間開枝散葉

有蓮子～銀杏～蓮藕～菱角等等非常的清甜

桂圓芋泥～水果結尾

大山無價的創意料理融合日式～台式著重養生，

清淡無負擔的食材，老少咸宜個人覺得是還好，

對於擺盤及器皿的挑選有一定的品味及視覺效果

大山無價名子取的好，山景無價，環境無價

唯一遺憾的就是很吵在這優雅的日式禪風環境下用餐

大大們不是要放慢腳步慢慢品嚐，慢慢聊嗎？？

嘆～～～～～

待續。。。。。。。

大山無價懷石料理

地址：新北市新店區北宜路3段62號

電話：02-2217-8891

營業時間：12:00~15:00     18:00~21:00

採預約制要先訂位

消費：無菜單料理每人1100加一成