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早年到台南,一定會到中華西路吃小捲米粉,老闆施武雄民國49年就跟著小捲米粉創始人葉水龍在國華街做起生意,學習好手藝,直到國華街拆路小捲米粉被迫歇業,才回到中華西路賣起這令人念念不忘的好味道
最近這幾年,禁不起老客人要求,葉家小捲米粉由第二代接手,在國華街從新開張,繼續傳承60年的好滋味
小捲湯
同國華街上,還有另外一家(邱家小捲米粉),生意一樣都很好。我還是習慣葉家的,從早年的50元漲到現在80元一碗。依然門庭若市
台南市國華街二段142號
電話:06-2226142
營業時間:08:30-19:00
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